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Collezione d'Arte
Colli Euganei Merlot DOC
Sorbiolo
Dalle pendici del Monte Lonzina anticamente denominato Sorbiolo viene prodotto questo vino dal colore rosso rubino, se invecchiato tendente al granato. Sapore moderatamente secco e netto profumo di mirtillo e lampone. Ideale con salumi, primi piatti con ragù di carne, arrosti, cacciagione e formaggi. Si serve a 18 °C.
In etichetta opera di “Erica Anesi”
Colli Euganei Bianco DOC
ARMONIA
Armonia è un’esplosione di colori, di sensazioni e di riflessi dorati. in questo vino la delicatezza del suo colore, l’insieme dei riflessi giallo-verdi e soprattutto per il gusto deciso, lo arricchiscono di una personalità pregiata; dal retrogusto di fiori e frutti a polpa bianca, e dal sapore fresco e vellutato.
Ottimo con il pesce, salse delicate, minestre asciutte ed in brodo. Si serve a 10 °C.
In etichetta opera di “Erica Anesi”
Colli Euganei Bianco DOC
ARMONIA
Armonia è un’esplosione di colori, di sensazioni e di riflessi dorati. in questo vino la delicatezza del suo colore, l’insieme dei riflessi giallo-verdi e soprattutto per il gusto deciso, lo arricchiscono di una personalità pregiata; dal retrogusto di fiori e frutti a polpa bianca, e dal sapore fresco e vellutato.
Ottimo con il pesce, salse delicate, minestre asciutte ed in brodo. Si serve a 10 °C.
In etichetta opera di “Erica Anesi”
Colli Euganei Cabernet DOC
GRANATO
Come non farsi ispirare da un colore così rosso rubino intenso; qualsiasi artista del gusto ne rimarebbe incantato. Un vino profumato, leggermente erbaceo,
con sfumature e sapore di frutti di bosco. Si affina invecchiando e diventa pieno, robusto, assumendo quei caratteristici riflessi di colore granata, da cui prende il nome. Ideale con le carni di pollame nobile, la cacciagione, gli arrosti ed i formaggi stagionati. Servire a 18 °C.
In etichetta opera di “Millo Bortoluzzi”
Colli Euganei Rosso DOC
INCANTO
Colore rosso rubino più o meno marcato, tendente con l’invecchiamento al granato, caldo e cordiale, vinoso e delicato, di corpo ma rotondo ammorbidito dall’affinamento di 12 mesi in barrique , nasce dal tradizionale uvaggio di Merlot, Cabernet F. ed è quindi il rosso più classico, equilibrato e di spiccata personalità “Euganea”.
Servire a 18 °C
Colli Euganei Rosso DOC
INCANTO
Colore rosso rubino più o meno marcato, tendente con l’invecchiamento al granato, caldo e cordiale, vinoso e delicato, di corpo ma rotondo ammorbidito dall’affinamento di 12 mesi in barrique , nasce dal tradizionale uvaggio di Merlot, Cabernet F. ed è quindi il rosso più classico, equilibrato e di spiccata personalità “Euganea”.
Servire a 18 °C
Colli Euganei Cabernet Riserva
POEMA
Racchiude nel suo nome il significato di tutta la poesia, la fantasia, e la personalità del suo boccato. Un bland particolare dal gusto persistente e corposo, affinato in botti di rovere, con note che evocano il profumo di vaniglia e aromi speziati. Il tutto vince in accoppiata a piatti di cacciagione, arrosti e formaggi stagionati. Va servito a 18 °C.
In etichetta opera di “Bruno Gorlato”
Fior d’Arancio Passito DOCG
INVERNAIA
È prodotto in piccole quantità da uve Moscato Fior d’Arancio, una controllata maturazione in pianta, un appassimento di circa tre mesi in cassette di
legno e un prolungato affinamento in barrique di rovere, contribuiscono a farne un vino importante. Vino fermo dal colore giallo dorato, dai profumi intensi, netti i sentori di agrumi, spezie, frutta candita. Ottimo con dolci secchi o da solo a fine pasto. Servire a 8-10 °C.
In etichetta opera di “Riccardo Galuppo”
Fior d’Arancio Passito DOCG
INVERNAIA
È prodotto in piccole quantità da uve Moscato Fior d’Arancio, una controllata maturazione in pianta, un appassimento di circa tre mesi in cassette di
legno e un prolungato affinamento in barrique di rovere, contribuiscono a farne un vino importante. Vino fermo dal colore giallo dorato, dai profumi intensi, netti i sentori di agrumi, spezie, frutta candita. Ottimo con dolci secchi o da solo a fine pasto. Servire a 8-10 °C.
In etichetta opera di “Riccardo Galuppo”